湘南台駅東口からほど近い路地に、45年の歴史を刻む洋食レストラン「ぐるめ碧空(あおぞら)」がある。老夫婦2人で切り盛りするこのお店、昭和のまま止まったような空間と、本当の揚げ立てが味わえるあじのフライが絶品だ。
2026年4月26日(日)
僕が住む善行は、何もない街だ。都市銀行のATMさえ、みずほしかない。だから何かあると、藤沢か湘南台まで出かけることになる。どちらも小田急で2駅。でも、藤沢は人が多くてザワザワしている。ちょっとした用事なら湘南台の方がいい。
今日も、銀行でお金をおろすためだけに湘南台まで行く羽目になった。
せっかく出てきたんだから、湘南台でランチでもしようか。そう思って立ち寄ったのが、「ぐるめ碧空」さん。何て読むんだろう? 「あおぞら」かな。
ぐるめ碧空について
アクセス
小田急江ノ島線・相鉄いずみ野線・横浜市営地下鉄ブルーライン「湘南台駅」東口H出口を出て、相鉄ローゼンの前の道を駅とは反対方向、藤沢町田線方面へ。一つ目の交差点を右折。左手にお店があります。駅から徒歩3〜4分。湘南台東口商店街の中にあります。
店舗外観

白い外壁に木製のドアや梁、そして青い軒先テントに、「ぐるめ 碧空」の白い文字。入口の前には鉢植えが並んでいる。一見して鄙びた店構えだ。
店内の雰囲気

老夫婦が2人で切り盛りしているお店だ。店内には昭和の薫りが漂う。あちこちに物が置かれていて、ものがあふれている。なのに、なぜか落ち着く。おばあちゃんがひとりでやってる駄菓子屋みたいだ。
カウンターの隣には大きな柱時計。下が物入れになっている、ちょっと珍しいタイプだ。よく見ると、針が止まっている。この時計も、このお店の空間も、昭和のまま止まっているのかもしれない。

こちらは客席。年季の入ったテーブルと椅子。壁の色合いにも歴史を感じる。長年営業してきた洋食屋さんの雰囲気。
ぐるめ碧空のメニュー

魚類 (Fish Dishes)
- 帆立貝のフライ(タルタルソース付き):1,800円
- カキのフライ(タルタルソース付き):1,800円
- エビのフライ(有頭)(タルタルソース付き):3,500円
- 鮭のムニエル (タルタルソース付き):1,400円
- 舌平目のムニエル(タルタルソース付き): 1,700円より
- クリームカニコロッケ(タルタルソース付き): 1,600円
サラダ・スープ (Salad & Soup)
- コンビネーションサラダ: 980円
- ホワイトアスパラガス:980円
- カボチャのポタージュスープ: 640円
このお店にはセットメニューはない。料理一品にライスを別注文するスタイルだ。
エビのフライ、鮭のムニエール、舌平目のムニエール、クリームカニコロッケ…。洋食の王道ラインナップ。
隣の席から、「ここはスープも美味しいのよね」なんて声が聞こえてくる。
鮭のムニエールを注文したんだけど、ランチタイムのピークを過ぎた13時に入ったせいか品切れとのこと。残念…。
気を取り直して、あじのフライとライスをオーダーした。

- あじのマリーネ:2,000円
- カラ付きのカキのカクテルソース添え(2個):1,350円
- 肉だんご:1,100円
- 天然真鯛のワイン蒸しトマト風味:2,000円
- 小イカの煮付け:1,150円
- チキンソテー:1,280円
- あじのフライ:1,250円
あじのフライ(実食レポート)

しばらくして、おばあちゃんが料理を持ってきてくれた。
定食屋のあじフライとは、ちょっと違う。あじが開きじゃない。しっぽもついていない。フィレが3枚、青い花柄の白い皿に並んでいる。
口に入れると、衣はサクサクとした食感で小気味いい。バリバリと衣ばかりが主張することなく、あじの身との一体感がある。

中のあじはアツアツ。「揚げ物なんだからアツアツなのは当たり前だろ!」と思うでしょ?
でも、そう感じない揚げ物を出す店も世の中には多い。これは本当の揚げ立て。芯まで火が通っているのに身がふんわりしている。そして柔らかな磯の香り。庶民的なメニューだけど、どことなく品の良さを感じる。
フィレが3枚あって、3通りの楽しみ方ができるのも嬉しい。1枚目はそのままで、2枚目はタルタルで、3枚目はレモンで。タルタルも自家製だろうね。マヨネーズの酸味がキツくない、ほんのり甘みを感じるタルタルだった。
付け合わせ

付け合わせもいい。にんじんのグラッセ、ボイルしたポテト、インゲンのバターソテー。シンプルだけど、丁寧な仕事だ。にんじんは甘いし、ポテトもインゲンも塩気がちょうどいい。
あじのフライ+ライスで1,550円。
感想
会計のとき、おばあちゃんと話をした。
「ここ、何年やってるんですか?」
「もう45年なの!」
嬉しそうにおばあちゃんが笑っていた。
「善行は何もなくてね。また来ますよ。」 「ええ、ぜひ!」
45年間、変わらず守り続けてきた味。柱の時計は止まっていても、料理の火だけはずっと燃え立っているんだね。
美味しゅうございました!
店舗情報
住所: 神奈川県藤沢市湘南台1-21-1 コーポ佐藤103
電話: 0466-45-6858
営業時間: 11:30〜15:00(L.O. 14:00)/ 17:00〜22:00(L.O. 21:00)
定休日: 火曜日
(※営業時間・定休日は変更になる場合があります。訪問前にご確認ください。)
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